Kuruyemişli Truff: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı Tarifi

Kuruyemişli Truff Tarifi

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram sütlü çikolata
• 1 paket krem peynir (yaklaşık 200 gram)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (doğranmış)
• 1/4 su bardağı fındık (doğranmış)
• 1/4 su bardağı badem (doğranmış)
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• 1/2 çay bardağı süt

Yapılışı:

1. Çikolatayı eritin: Bitter ve sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırın. Bir kaba alıp, üzerine yarım çay bardağı süt ekleyerek benmari usulü eritin. Çikolata tamamen eriyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
2. Krem peynir ekleyin: Erimiş çikolataya krem peynirini ekleyin. Karıştırarak iyice yedirin. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
3. Kuruyemişleri ilave edin: Doğranmış ceviz, fındık ve bademi karışıma ekleyin. Karıştırarak, kuruyemişlerin her yere dağılmasını sağlayın.
4. Buzdolabında dinlendirin: Hazırladığınız karışımı, streç filmle sararak buzdolabına koyun ve en az 1-2 saat soğutun.
5. Şekil verin: Karışım soğuduktan sonra, avuç içinde ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
6. Üzerini süsleyin: Hazırladığınız truffları dilediğiniz gibi kakao tozu, rendelenmiş çikolata veya ekstra kuruyemişle süsleyebilirsiniz. Ardından, tatlınız servise hazır!

Kuruyemişli truff, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Çikolata ve krem peynirin birleşimi, kuruyemişlerin verdiği kıtırlıkla mükemmel bir uyum yakalar. Hem hızlıca hazırlayıp hem de şık bir tatlı sunmak isteyenler için ideal bir seçenektir.