Çifte kavrulmuş lokum, lokumun yumuşak dokusunu Antep fıstığının yoğun aromasıyla birleştiren, dış yüzeyi hindistan cevizi kaplamalı özel bir lokum çeşididir. İç dolgusunda yer alan fıstık, kavrulma süreciyle birlikte daha belirgin bir aroma kazanır; lokum hamuru ise bu yoğunluğu dengeleyen elastik ve akışkan bir yapı sunar. Sonuç olarak her lokmada hem fıstığın tok lezzeti hem de lokumun geleneksel yumuşaklığı net biçimde hissedilir.
Lebsan Kuruyemiş tarafından sunulan çifte kavrulmuş lokum, klasik lokum çeşitlerinden farklı olarak daha derin ve karakterli bir tat profili arayanlar için hazırlanır. Hindistan cevizi kaplama, lokuma hafif bir ferahlık ve dokusal zenginlik katar.
Çifte kavrulmuş lokumun en ayırt edici özelliği, fıstık içeriğinin kavrulmuş aromayla öne çıkarılmasıdır. Fıstıklar, aromayı güçlendirecek şekilde hazırlanır; lokum hamuru ise sertleşmeden, kolay çiğnenebilir kıvamda tutulur. Dış kaplamadaki hindistan cevizi, lokum yüzeyine homojen şekilde tutunur ve ürüne hem görsel hem de lezzetsel denge kazandırır.
Lebsan Fabrika’nın kalite anlayışı doğrultusunda; lokum kıvamı, fıstık oranı ve kaplama dengesi titizlikle kontrol edilir. Aşırı tatlılık, sertlik veya düzensiz dolgu oluşmadan her pakette tutarlı bir kalite hedeflenir.
Çifte kavrulmuş lokum, katmanlı ve dengeli bir lezzet profiline sahiptir. İlk lokmada hindistan cevizinin hafif aroması hissedilir; ardından lokumun yumuşak dokusu ve kavrulmuş fıstığın yoğun tadı devreye girer. Tatlılık baskın değildir, fıstık aromasıyla dengelenir ve damakta kalıcı ama yormayan bir tat bırakır.
Kullanım alanları oldukça geniştir. Çay ve Türk kahvesi yanında klasik bir ikramlık olarak sunulabilir. Lokum tabaklarında sade ve meyveli çeşitlerle birlikte yer aldığında lezzet çeşitliliği sağlar. Özel günlerde, misafir ağırlamalarında ve hediyelik lokum sunumlarında güvenle tercih edilebilir.
Lezzet profili, fıstıklı lokumları seven ve daha yoğun aroma arayan kullanıcılar için uygundur.
Çifte kavrulmuş lokum, lokumda fıstık lezzetini belirgin şekilde hissetmek isteyen herkes için uygundur. Klasik sade lokumları hafif bulan, ancak ağır tatlılardan da hoşlanmayan kullanıcılar tarafından sıkça tercih edilir.
Misafir ikramlarında daha dolgun ve karakterli bir lokum sunmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Dengeli yapısı sayesinde farklı damak zevklerine rahatlıkla hitap eder.
Çifte kavrulmuş lokumun tazeliğini ve dokusunu koruyabilmesi için serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Aşırı sıcak ortamlarda lokum yumuşayabilir, nemli alanlarda ise kaplama yapısı bozulabilir.
Açıldıktan sonra hava ile temasın azaltılması için ağzı kapalı bir kapta saklanması tavsiye edilir. Bu yöntem, hem lokum hamurunun hem de fıstık aromasının daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Çifte kavrulmuş lokum, lokumun geleneksel yumuşaklığını kavrulmuş fıstığın yoğun aroması ve hindistan cevizi kaplamayla dengeli biçimde bir araya getiren özel bir üründür. Lebsan Kuruyemiş ve Lebsan Fabrika, bu üründe fıstık kalitesine, lokum kıvamına ve aroma dengesine özel önem verir. Her pakette aynı lezzet ve doku deneyiminin sunulması, ürünü güvenilir bir tercih haline getirir.
Yoğun fıstık aroması, yumuşak lokum yapısı ve dengeli tatlılığıyla çifte kavrulmuş lokum; çay ve kahve ikramlarında, özel gün sofralarında ve geleneksel lokum sunumlarında rahatlıkla tercih edilebilen, sade ama karakterli bir lokum çeşididir.