Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeği, herhangi bir kavurma veya tuzlama işlemi uygulanmadan, kabak çekirdeğinin en doğal haliyle sunulduğu sade ve karakterli bir üründür. Nevşehir yöresine özgü minti çekirdekleri; iri taneli yapısı, dolgun içi ve kendine has aromasıyla bilinir. İşlem görmemiş formu sayesinde çekirdeğin doğal tadı, yağı ve dokusu net şekilde hissedilir.
Lebsan Kuruyemiş tarafından sunulan Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeği, katkısız ve doğal kuruyemiş tercih eden kullanıcılar için özenle seçilir. Çekirdeğin kendi karakteri korunur; yoğun işlem hissi olmadan, sade bir tüketim deneyimi sunar.
Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeğinin en belirgin özelliği, tamamen doğal ve işlem görmemiş olmasıdır. Kavrulmadığı için çekirdeğin doğal rengi, iç dolgunluğu ve aroması olduğu gibi korunur. Kabuk yapısı sağlamdır; iç kısmı dolu ve homojen yapıdadır.
Lebsan Fabrika’nın kalite anlayışı doğrultusunda; tane boyutu, iç dolgunluğu ve tazelik titizlikle kontrol edilir. Kırık, içi zayıf veya formu bozulmuş taneler ayıklanarak her pakette tutarlı bir kalite standardı sağlanır.
Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeği, sade ve net bir lezzet profiline sahiptir. Kavrulmuş çekirdeklere kıyasla daha hafif bir tat sunar; çekirdeğin doğal yağı ve kendine özgü aroması damakta yumuşak bir his bırakır. Yoğun tuz veya kavruk tat olmadığı için yormayan bir tüketim sağlar.
Kullanım alanları oldukça geniştir. Gün içinde tek başına çiğ olarak tüketilebilir. Kavrulmak üzere mutfakta kullanılabilir. Ayrıca salata, yoğurt ve ev yapımı karışımlarda doğal bir içerik olarak değerlendirilebilir. Isıl işlem uygulanmamış olması, ürünü farklı tariflere uyumlu hale getirir.
Lezzet profili, doğal ve katkısız kuruyemiş tatlarını tercih eden kullanıcılar için uygundur.
Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeği, işlem görmemiş ve sade ürünleri tercih eden herkes için uygundur. Tuzlu veya kavrulmuş çekirdeklerden uzak duran, çekirdeği doğal haliyle tüketmek isteyen kullanıcılar tarafından sıkça tercih edilir.
Ayrıca mutfakta çiğ çekirdeği farklı şekillerde değerlendirmek isteyenler, kendi kavurma derecesini belirlemek isteyenler ve katkısız içerik arayanlar için ideal bir seçenektir. Dengeli yapısı sayesinde geniş bir damak zevkine hitap eder.
Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeğinin tazeliğini ve doğal yapısını koruyabilmesi için serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmesi önerilir. Çiğ çekirdekler, doğal yağ içeriği nedeniyle sıcak ve nemli ortamlarda aroma kaybı yaşayabilir.
Açıldıktan sonra hava ile temasın azaltılması için ağzı kapalı bir kapta saklanması tavsiye edilir. Uzun süreli muhafaza planlanıyorsa buzdolabında saklama tercih edilebilir. Doğru koşullarda saklanan çiğ kabak çekirdeği, lezzetini ve dokusunu uzun süre korur.
Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeği, işlem görmemiş yapısı, sade aroması ve çok yönlü kullanım imkânıyla güvenilir bir kuruyemiş seçeneğidir. Lebsan Kuruyemiş ve Lebsan Fabrika, bu üründe kullanılan çekirdeklerin menşe kalitesine, tazeliğine ve tane bütünlüğüne özel önem verir. Her pakette aynı doğallığın sunulması, ürünü güvenilir bir tercih haline getirir.
Doğal tadı, katkısız yapısı ve esnek kullanım alanlarıyla Nevşehir Minti çiğ kabak çekirdeği; günlük tüketimde, mutfakta ve sade ikramlarda rahatlıkla tercih edilebilen, temiz ve karakterli bir üründür.